"ΣΥΚΑ" - ΜΕΣΣΗΝΙΑ

Τα ξηρά σύκα της Μεσσηνίας αποτελούν μια από τις πιο ονομαστές γευστικές απολαύσεις και έχουν ταυτιστεί με την περιοχή και την οικονομική της ανάπτυξη. Το ξηρό σύκο έχει μια ιδιαίτερη θέση ανάμεσα στα άλλα φρούτα, διότι είναι καρπός εύγεστος, θρεπτικός και υγιεινός...

"ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ" -  ΛΑΚΩΝΙΑ

http://www.moriasnow.gr/sites/default/files/imagecache/400xY/fotos/user4/ladi.jpg       Η ελαιοκαλλιέργεια είναι κυρίαρχη στην περιοχή ενώ τα παραγόμενα προϊόντα, ελιά και
       ελαιόλαδο, χαρακτηρίζονται για την ποιότητά τους. Ιδιαίτερα δυναμική εμφανίζεται η
       βιολογικά πιστοποιημένη ελαιοκαλλιέργεια με πολύ χαρακτηριστικό παράδειγμα το
       δημοτικό διαμέρισμα Κεφαλάς (Δήμος Θεραπνών, Νομός Λακωνίας) όπου το σύνολο
       των ελαιοκαλλιεργειών είναι βιολογικές.

"ΚΑΣΤΑΝΟ' -  ΠΑΡΝΩΝΑΣ

http://www.in2life.gr/dm_pictures/parnonas2011-GAL-16_176649_3J1MY1.jpgΤο κάστανο προβλήθηκε πανελλαδικά σαν μία από τις καλύτερες ποικιλίες στην Ελλάδα και καθιερώθηκε σαν κάστανο Πάρνωνα. Η συνολική καλλιεργούμενη έκταση ανέρχεται σε 4.500στρ. και η μέση ετήσια παραγωγή κυμαίνεται από 250 έως 350 τόνους. Από το 1997 και μετά 22 παραγωγοί εντάχθηκαν στο πρόγραμμα βιοκαλλιέργειας για 1250 περίπου στρέμματα με ετήσια παραγωγή τους 100 περίπου τόνους και προχώρησαν στην πιστοποίηση του προϊόντος...

"ΤΣΑΚΩΝΙΚΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ"

Η http://www.parnonas.org/wp-content/uploads/tsakoniki_melitzana2.gifτσακώνικη μελιτζάνα είναι το χαρακτηριστικότερο προϊόν του Λεωνιδίου και συγκαταλέγεται μεταξύ των 317 ευρωπαϊκών προϊόντων ΠΟΠ (προστατευόμενης ονομασίας προελεύσεως). Διακρίνεται γιατί είναι επιμήκης χωρίς κυρτότητα μήκους 20-25 εκ. και διαμέτρου 4-6 εκ. με μεγαλύτερη διάμετρο στη μέση. Η επιφάνεια του φλοιού είναι λεία, γυαλιστερή, χρώματος μοβ με ραβδώσεις κατά μήκος του καρπού οι...