"ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΑΜΑΡΙΟΥ" - ΡΕΘΥΜΝΟ

Από πρόβειο ή και γίδινο γάλα, που έχει ωριμάσει μέσα σε σπηλιές των Κρητικών βουνών γεμίζοντας ”τρύπες”.

"ΕΡΩΝΤΑΣ - ΔΙΚΤΑΜΟΣ" - ΑΝΩΓΕΙΑ

Το τοπικό ρόφημα-φάρμακο των Ανωγειανών.

"ΚΡΗΤΙΚΟ ΜΑΧΑΙΡΙ"

 

Το Κρητικό μαχαίρι, αχώριστος σύντροφος κάθε Κρητικού παλιότερα, το πήραν μαζί τους οι Κρητικοί παντού όπου και αν πήγαν είτε ως ταξιδιώτες, είτε ως μετανάστες, όταν σε δύσκολες εποχές ορισμένοι απ' αυτούς αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν το όμορφο νησί τους....

"ΛΑΔΙ"

     Στα εύφορα εδάφη των Πεύκων και των γύρω περιοχών ευδοκιμούν και
    καλλιεργούνται μεγάλες εκτάσεις «λιόφυτων» όπως αποκαλούνται
    στην κρητική διάλεκτο. Ελαιώνες δηλαδή από τους οποίους
    παράγεται το φημισμένο ελαιόλαδο που διακρίνεται για την εξαιρετική
    του ποιότητα καθώς θεωρείται ένα από τα υγιεινότερα λάδια του κόσμου...

"ΧΟΡΤΟΚΑΛΙΤΣΟΥΝΑ" - ΡΕΘΥΜΝΟ

Στ΄ ορεινά χωριά.