ΚΑΠΟΥΣΚΑ (ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ) - ΧΙΟΣ

kapoyska xios

  • 1 κιλό κρέας
  • 2 λάχανα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • λάδι
  • 2 κουταλιές ντοματοπελτέ
  • ασπέτσα (μείγμα αποξηραμένων μυρωδικών και καυτερών μπαχαρικών που χρησιμοποιούν στους Ολύμπους της Χίου)...
  • αλάτι
  • πιπέρι

 Τρόπος παρασκευής

 Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια και το ψήνουμε μαζί με το κρεμμύδι, όπως όλες τις εντράδες. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το λάχανο και το αποβράζουμε. Το συμπληρώνουμε στο κρέας προσθέτοντας την ασπέτσα και τον ντοματοπελτέ αραιωμένο. Αφήνουμε να ψηθούν όλα μαζί.

Φιλικές ιστοσελίδες : Μεταχειρισμένα Ανταλλακτικά Αυτοκινήτων                      

                                 Κεντρο Αισθητικης Θεσσαλονικη
                                   
                                 Ανδρικά κολιέ - κοσμήματα