"ΑΠΟΚΡΙΓΙΩΜΑΤΑ ΣΟ ΡΟΥΒΑ" - ΓΕΡΓΕΡΗ
Στη Γέργερη προσπαθώντας να αναδείξουν τα παραδοσιακά έθιμα της περιοχής, που ζουν εδώ και αιώνες και διατηρούνται με πολύ μεράκι από μικρούς και μεγάλους, διοργανώνουν κάθε χρόνο την εκδήλωση «Αποκριγιώματα στο Ρούβα» την Καθαρά Δευτέρα στη Γέργερη. Χαρακτηριστικότερο από όλα...
"ΑΡΚΟΥΔΙΑΡΗΔΕΣ" - ΓΕΡΓΕΡΗ
Ένα εξαιρετικά εντυπωσιακό έθιμο που διασώζεται στη Γέργερη είναι οι αρκουδιάρηδες.
Βγαίνουν στους δρόμους από τις παραμονές της αποκριάς αλλά και την Καθαρά Δευτέρα, δημιουργώντας πανδαιμόνιο με τους ήχους των κουδουνιών και χορεύοντας το δικό τους ξέφρενο αποκριάτικο χορό.
"ΟΙ ΜΗΛΙΤΣΕΣ ΤΟΥ ΚΟΦΙΝΑ"
Στην υψηλότερη κορυφή των Αστερουσίων, τον Κόφινα, είναι κτισμένος ο ναός του Τιμίου Σταυρού και η πρόσβαση γίνεται μέσω απόκρημνου μονοπατιού. Στην εορτή του, στις 14 Σεπτεμβρίου, δεκάδες πιστοί ανεβαίνουν για να λάβουν μέρος σε μια τελετουργία που έχει τις ρίζες της στα Μινωικά χρόνια, όταν η φύση και τα δέντρα αποτελούσαν αντικείμενο λατρείας.
Στη βόρεια μεριά του βουνού υπάρχουν τρεις υπεραιωνόβιες σορβιές (δέντρα του είδους Sorbus umbellata), τις οποίες οι ντόπιοι αποκαλούν μηλίτσες. Την προηγούμενη ημέρα
"ΣΙΒΙΑΝΗ ΜΑΣΚΑ"
Νότια του Νομού Ηρακλείου, στο χωριό Σίβα, η παραδοσιακή μάσκα του χωριού είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές του Ελληνικού και του ευρύτερου μεσογειακού χώρου και από ότι πιστεύεται ήταν και μοναδική...
"ΞΥΝΟΧΟΝΤΡΟΣ ΚΑΙ ΜΟΥΖΟΥΔΙΑ"
Ένα έθιμο που τηρείται κατά τις ημέρες της αποκριάς στην περιοχή είναι το «Ξυνόχοντρος και μουζουδιά» είναι εκδήλωση του πολιτιστικού συλλόγου του χωριού. Πρόκειται για αναβιώση παλίου τοπικου εθίμου με ψήσιμο ζεστού ξυνόχοντρου παραδοσιακό φαγητό) και μεταμφίεσης με μουζουδιά.